陕西甑礼食物科技无限公司用小特产撬动大市场

　　出产车间机械轰鸣、出产线飞转，一盒盒包拆精彩的甑糕颠末封拆、质检，正预备发往全国各地……这是笔者近日正在位于岐山县的陕西甑礼食物科技无限公司看到的情景。近年来，该公司通过手艺立异取品牌沉塑，目前80余款产物销往全国500余座城市，占领国内70%市场份额，实正实现了用“小特产”撬动“大市场”。持久以来，甑糕做为陕西保守名吃，一临着好吃难量产、新颖难保鲜的行业痛点。陕西甑礼食物科技无限公司一方面邀请老手艺人坐镇，保留了焦点的保守甑糕工艺；另一方面加强手艺立异，通过引进从动化出产线，连系现代杀菌取实空包拆手艺，实现了甑糕批量化出产。目前，企业可日产甑糕产物50万盒，成为全国甑糕财产规模最大、渠道最全的品牌厂家。对产物进行“口胃”，正在保留典范口胃的根本上，研发推出了零脂甑糕、荞麦黑米、玫瑰红糖等8种口胃80余款甑糕产物，打破了保守小吃高油高糖的“刻板印象”，满脚了分歧人群的消费需求。据领会，现在企业出产的产物已笼盖商超、便当店、餐饮店、特产店等线下渠道和线上各大电商平台，产物不再局限于早餐，而是延长到下战书茶、休闲零食、旅逛特产等多个消费场景。“下一步，我们打算自从研发包拆材料，持续完美供应链和全渠道发卖办理系统，鞭策品牌连锁化成长，让陕西甑糕喷鼻飘全国、世界。”该公司担任人飞说。