食品安全知识
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习总指出,鞭策中国制制向中国创制改变、中国速度向中国质量改变、中国产物向中国品牌改变。这一阐述强调,通过手艺立异、质量提拔和品牌塑制,将品牌扶植取高质量成长慎密连系,培育具有国际影响力的自从品牌,从而实现从“制制大国”向“品牌强国”的逾越,为我国品牌成长供给了纲要性指点。品牌赋能村落复兴的焦点正在于,通过品牌化手段整合村落资本,提拔农业价值链合作力,实现经济、文化、生态等度的复兴。正在以中国式现代化推进中华平易近族伟大回复的汗青历程中,巩固拓展脱贫攻坚,推进村落全面复兴,加速农业农村现代化,品牌化扶植、品牌赋能村落复兴,不只可以或许提拔农业财产和农产物附加值,推进农人增收,也将鞭策我国从农业大国向农业强国和品牌强国改变。习总关于品牌、农业品牌及品牌赋能村落复兴的主要阐述,深刻阐述了品牌扶植正在国度计谋和村落复兴中的焦点感化,构成了具有中国特色的品牌成长不雅。此中总关于狠抓农产物尺度化出产、品牌建立的一以贯之的主要要求,为品牌赋能村落全面复兴指了然标的目的。2020年6月9日,习总正在调查时强调,要把成长葡萄酒财产同加强黄河滩区管理、加强生态恢复连系起来,提高手艺程度,添加文化内涵,加强宣传推介,打制本人的出名品牌,提高附加值和分析效益。2020年5月11日,习总赴山西调查,首坐来到大同调研,正在详尽察看黄花产物时感伤地说:“就是要立脚当地现实,鼎力成长特色财产,把大同黄花做成全国出名品牌,让乡亲们富而忘忧。”2021年3月5日,正在加入全国代表团审议时,习要求,要成长劣势特色财产,成长适度规模运营,推进农牧业财产化、品牌化,并同成长文化旅逛、村落旅逛连系起来,添加农牧平易近收入。2021年4月26日,习总正在广西调查,正在调研柳州螺蛳粉出产集聚区时强调,要把住质量平安关,推进尺度化、品牌化。品牌是组织或产物通过名称、标识、符号等元素构成的奇特识别系统,其焦点正在于传送质量、文化价值取消费者信赖关系。从素质特征上,具有识别性(通过商标、名称等区分合作产物)、价值载体(凝结企业许诺,表现产质量量、办事取社会义务)、资产属性(具有经济价值,可通过溢价、市场拥有率提拔实现增值)。品牌包罗品牌名称、标记、也包罗品牌文化、消费者感情联合等现性要素。品牌扶植是建立现代化经济系统、构成新成长款式的内正在需要,是实现我国由经济大国向经济强国改变的主要路子,是满脚人平易近日益增加的夸姣糊口需要的底子要求。农业品牌是品牌理论正在农业范畴的延长,特指以农产物、农业办事或区域资本为载体,通过差同化定位构成的市场识别系统。其焦点内涵包罗地区特色(依托特定天然某人文资本,如五常大米、烟台苹果等),质量保障(通过绿色认证、尺度化出产确保质量,如绿色食物、地舆标记产物等),文化赋能(融合农耕保守、如汝阳红薯连系“生果红薯”品类立异)。农业品牌的次要类型有区域公用品牌(代表县域或区域特色)、企业品牌(农业龙头企业从导)、产物品牌(聚焦单品,如“褚橙”等)。农业品牌精品培育打算是农业农村部为提拔农业品牌合作力实施的专项政策,旨正在打制一批“高质量、强带动、国际化”的标杆品牌。该打算于2022—2025年分阶段推进,聚焦粮油、果蔬、畜牧、水产等,2024年新增大豆、柿子、牡蛎等32个沉点品类。焦点办法包罗尺度化出产(奉行绿色认证、逃溯系统,确保质量不变,如大米质量溯源平台),数字化营销(操纵电商、曲播拓展市场),国际化推广(对接区域全面经济伙伴关系协定市场,参取国际展会,如中国国际农产物买卖会等)。国度从资金、权益两个方面供给政策支撑。品牌是农业品牌的上位概念,农业品牌是品牌正在农业范畴的具体实践形式;精品培育打算是农业品牌成长的政策东西,通过资本整合、尺度提拔鞭策品牌向“高附加值、强合作力”升级;品牌理论为农业品牌供给方,精品打算为品牌落地供给轨制保障,三者配合推进农业高质量成长,为品牌赋能村落全面复兴供给了无力支持。强化政策引领:建立品牌成长的轨制保障系统。一是强化顶层设想取计谋规划。明白品牌扶植的持久方针取实施径,将品牌扶植做为村落复兴焦点使命。二是强化财务支撑、完美激励机制。次要是通过财务补助、税收优惠等政策支撑品牌培育,摸索品牌质押融资、供应链金融等模式,处理农业运营从体融资难题。三是强化跨部分协同机制。多部分联动(农业农村、市场监管、商务等部分协同)推进品牌扶植。如农业农村部结合市场监管总局制定《区域公用品牌尺度扶植指南》,同一品牌认证规范。社会力量参取,如激励行业协会、高校智库参取品牌研究,供给智力支撑。强化品牌尺度建立:夯实品牌质量取公信力根本。起首,扶植全财产链质量尺度系统。制定从出产到加工的全流程尺度。成立笼盖全链条的逃溯系统,逐渐实现质量平安逃溯。其次,加强品牌认证取标识办理。鞭策地舆标记产物认证,提拔品牌溢价能力。好像一品牌标识规范,明白品牌标记利用、质量准入等要求。再次,完美动态监管取退出机制。成立农业品牌目次,按期审核取退出低质品牌。加强市场监管,市场次序。最初,打制品牌赋能生态。通过扶植尺度化示范区、区域品牌共建共享开展试点示范取经验推广;通过聪慧监管平台扶植、电商取曲播尺度制定推进数字化赋能政策落地;通过挖掘农耕文化内涵、非遗身手传承推进文化赋能取品牌增值。强化全财产链质量管控:持续加强品牌赋能村落复兴的焦点支持。一是建立全财产链尺度化系统。正在出产环节,制定笼盖种植、加工、包拆等环节的同一尺度;正在加工环节,成立分级尺度,实现产物分级订价;正在畅通环节,推广冷链物流尺度,降低农产物损耗率。同时加强示范扶植,如打制尺度化出产示范。二是强化质量逃溯取监管。使用区块链手艺成立全程逃溯平台,完美数字化逃溯系统;推广“及格证+逃溯”双标识轨制;开展质量检测取认证,如扶植省级质检核心,推进“三品一标”认证等。三是鞭策绿色出产取可持续成长,次要是推广无机肥替代化肥、生物防治替代农药,实施化肥农药减量步履等生态化种植手艺。成长“种养连系”生态链等轮回农业模式。四是数字化赋能质量管控。如使用物联网监测农田(智能传感器及时温湿度、土壤肥力,指点精准灌溉施肥等)实现出产过程智能化;建立财产链质量数据平台,整合出产、加工、物流等环节数据,推进供应链数据协同。五是供应链协同取品牌结合;链从企业从导成立供应商质量评级系统,通过结合审核提拔上逛质量,实现供应链质量联动;鞭策“品牌联盟”模式,降低质量管控成本;成立消费者反馈机制,以市场端倒逼质量升级。六是加强政策取机制保障。如加大质量根本设备投入,完美激励取束缚机制,对达标企业赐与税收减免、市场准入优先等政策,按期发布企业质量信用评级,强化市场束缚。强化多元从体协同立异:破解村落品牌扶植资本分离、能力不脚等问题。第一,以党建引领建立协同管理焦点架构:打破行政壁垒,成立跨村、跨财产的结合党委,正在财产链上设立创客党支部、财产党支部等,立异组织系统;农业农村部分结合财务、商务等部分出台品牌搀扶政策集成政策东西包,将品牌扶植纳入村落复兴查核目标,加强政策协同保障。第二,以好处联合成立长效共赢分派机制。如通过“企业+合做社+村集体”模式共享收益,龙头企业取农户签定保价和谈,保障农户收益不变性。再如,引入农业安全和供应链金融,降低市场波动风险;成立“三公开”轨制(账目、分红、流程),推进收益分派通明化,加强农户信赖。第三,以产学研融合激活科技立异动能。次要是高校取村落共建研发平台,加强人才双向流动,推进校地合做手艺;行业协会牵头制定产物尺度,结合认证机构开展品牌认证,加强尺度化取品牌化跟尾。第四,以社会力量参取建立共建共享生态。如通过国企从导品牌运营,平易近企手艺赋能,深化企业社会义务实践等。第五,以数字化协同搭建聪慧办理平台。次要是逐渐实现数据共享取协同决策,建立电商取曲播矩阵。第六,以财务金融支撑、学问产权等强化政策取轨制保障。强化文化赋能取市场拓展:提拔品牌赋能村落全面复兴的焦点驱动力。通过挖掘村落文化内涵、立异品牌表达体例、拓展多元消费场景,可实现村落资本向市场价值的。通过非遗文化赋能品牌故事、农耕文化场景化表达等挖掘村落文化价值,打制品牌IP。通过出产场景文旅化、村落微度假产物等沉浸式体验经济成长,以平易近族IP开辟、生态文化IP打制,推进平易近族文化取生态旅逛连系,不竭丰硕文旅融合立异消费场景。打制区域品牌曲播矩阵、短视频场景化,成长曲播电商取内容营销,扶植聪慧文旅平台推进数字化营销取渠道拓展。以区域品牌共建共享、农文旅融合体验店等优化市场渠道多元化结构。设立专项资金、出台激励政策、优化好处联合机制,强化政策保障,推进机制立异。强化长效保障机制:确保品牌赋能村落全面复兴可持续推进的环节。以强化顶层设想取动态优化健全政策支持系统,如强化计谋规划取政策集成,实行品牌目次动态办理、绩效查核挂钩。以夯实品牌质量根底健全尺度引领系统,如制定全财产链尺度、加强品牌认证取标识办理等。以激发多元从体内活泼力健全好处共享机制,如通过风险共担取收益分派立异夹杂所有制运营模式。以保障品牌公信力健全监视评估系统,次要是实行质量监管取法律联动,成立身牌价值第三方评估机制和品牌动态退出机制。以激活内活泼力健全人才取文化支持系统,如加强人才培育取引进,拓宽文化赋能品牌内涵等。次要是加强数字化平台扶植,立异金融东西等。
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