食品安全知识
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2025年8月,美国监管机构正在从印度尼西亚进口的冷冻虾集拆箱中检测到放射性同位素铯137,该冷冻虾由PT Bahari Makmur Sejati (BMS) 出产。
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取此同时,辐射检测变得紧迫。HACCP系统应添加取辐射相关的环节节制点(CCP),包罗Cs-137和其他同位素。
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这些货色当即被召回,美国发布了告急,以防止消费者接触的风险。此后,发布了第99-52号进口警报,收紧了对爪哇和楠榜地域虾和喷鼻料的监管。只要正在有印度尼西亚颁布的平安证书的环境下,来自这里的产物才能获得清关。PT BMS和PT Natural Java Spice两家公司被列入“红色名单”,这意味着他们的货色正在进入美国时将被或退回。
从印尼虾被铯-137辐射污染的事务中,越南虾加工出口企业能够学到良多贵重的教训。起首是对投入物资的严酷节制,出格是对于工业园区附近的农区或有潜正在污染风险的地域。出口企业需要取从管部分协调评估辐射和化学品风险?。
这一事务给印尼的养虾业带来了极大的震动。国内虾价大幅下跌,国内消费和出口停畅,着数百万养殖户和加工企业的生计。取此同时,印尼正在国际市场上的声誉也遭到质疑,由于美国这个主要市场采纳了更严酷的管制办法。正在此布景下,国表里正正在期待查询拜访的成果,以确定现实污染程度、延伸程度以及解救办法,以恢复人们对这个国度虾业的决心。
退回政策不只国际尺度,还可能导致污染扩散,损害全球食物平安系统。同时成立快速响应的区域性食物平安应急收集,以防止雷同事务沉演。正在当前全球化供应链布景下,“零风险”处置污染食物是消费者权益取国际商业次序的需要价格。
取微生物或化学变乱分歧,放射性污染是一种稀有但价格极高的风险。因为涉及国际尺度和特殊节制,它不只会企业的运营,还可能影响整个行业。
新加坡食物局(SFA)已启动防止性检测,并明白暗示发卖铯-137污染食物 ,反映出国际社会对退回政策的遍及担心。
还需要成立防止和应对历程。正在事务发生之前,出口企业必需节制养殖区域并按期监测。敏捷召回可疑货色,正在尺度尝试室进行测试并演讲给办理机构。事务发生后,进行了去污、可逃溯性和通明沟通,以恢复公信力。
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三、行业人士:该当涉嫌印尼放射性同位素铯-137的虾,而不应退回,这些虾可能流入其他市场?。
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印尼展开了一项涉及核能机构BAPETEN的告急查询拜访,以放射性物质的来历。最后的思疑集中正在万丹的一家废料冶金公司,该公司距离BMS虾加工场仅约2公里,该厂可以或许向中Cs-137放射性沉降物。正在期待结论的同时,美国曾经退回了数十个虾集拆箱,很多货色正正在丹戎不列港期待查抄。
正在危机办理方面,出口企业需要预备通明的沟通场景。当事务发生时,必需及时、清晰地披露消息,强调处置办法和平安许诺,从而连结取客户和国际合做伙伴的信赖。