食品安全知识
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平易近以食为天,食以安为先。勉县人平易近代表大会常务委员会一直将食物平安做为守护群命健康、保障平易近生福祉的主要抓手,正在11月27日县十九届常委会第二十七次会议上举行联组会议,初次就食物平安法实施环境开展专题扣问,通过持续强化监视、履职尽责,鞭策全县食物平安管理程度稳步提拔。
“你们是若何对收集订餐、外卖等线上食物运营商家开展天分审核和实地核查的?”……扣问现场庄重强烈热闹,“考官”取“考生”面临面比武、零距离扣问。县常委会15名委员“考官”,聚焦农产质量量管控、校园食物平安、养老帮餐点等沉点范畴,提问开宗明义、切中要害。扣问现场,“考生们”从强化种养殖环节全流程检测到健全线上线下一体化监管机制,从完美夜市摊点规范运营到推进集顶用餐单元食物平安义务落地,从亮明立场到采取问题,从回答提问到履职尽责,实正答出了义务、答出了担任,实现了“问清环境、压实义务、处理问题”的目标。
专题扣问的焦点正在“问”,环节正在“答”,最终正在“改”。专题扣问总结环节,县常委会从任王翠红指出食物安满是严沉平易近生工程、工程,事关群众身体健康和生命平安,不容懒惰。要求食物平安委员会24个部分和18个镇(街道)单元要以此次专题扣问为契机,扛牢监管从体义务,制定“问题台账+整改办法+完成时限+回头看”的工做方案,细化行动整改落实;县常委会相关工做机构要持续强化监视,做细做实监视“后半篇文章”,以刚性监视全力守护全县人平易近“舌尖上的平安”。
专题扣问成效若何,前期筹备是环节。勉县常委会问题导向、平易近生导向,环绕《中华人平易近国食物平安法》全链条监管、沉点范畴整治、沉点保障办法落实等,结实做好专题扣问前期筹备。通过“法令培训+小分队抽查+集中法律查抄”“明察+暗访”“实地查看+报告请示座谈”等相连系的体例,深切食物种养殖、出产、畅通、运营等全链条,紧盯群众关心,层层梳理“从田间到餐桌”各个环节存正在的问题,最终构成涵盖涉及12个部分15个沉点问题的扣问清单。