食品安全知识
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为进一步防备化解食物平安范畴风险现患,切实守护全市403万人平易近群众“舌尖上的平安”,赤峰市市场监视办理局以“四个最严”为底子遵照,通过为期一年的食物平安“雷霆步履”,建立起“排查、整治、提拔、共治”的全链条闭环,逐渐构成“从导、企业履责、行业自律、参取”的食物平安管理新款式,为全市食物行业健康成长建牢根底。
市局食物平安工做分担带领先后两次召开安排会,听取各范畴、各旗县区工做进展,协调处理步履推进中的沉点难点问题,确保步履标的目的不偏、力度不减。二是制定步履方案。印发了《食物平安“雷霆步履”实施方案》,环绕“五大专项整治+三项提拔步履”明白了工做使命、义务科室及时间节点,相关营业科室别离制定了细化落实行动,各旗县区局同步跟进落实,构成“市级统筹、旗县落实、多级联动”的工做款式。三是成立动态办理机制。成立“月安排”工做机制,要求各牵头科室、各旗县区局按月报送工做进展,梳理短板不脚、谋划推进行动,建立“摆设—落实—反馈—优化”的闭环办理系统,鞭策各项使命压茬推进、落地收效。
聚焦平易近生关心,组织实施了校园餐、收集餐饮、集顶用餐单元、肉类市场、食物添加剂“两超一非”五个范畴的专项整治。峻厉冲击出产运营过时食物、超范畴超限量利用食物添加剂等违法违规行为。全市共查处了食物违法案件1688起,移送门2起。三是以查促改强实效。市市场监管局以“两曲”体例深切开展明查暗访,对各旗县区局专项整治工做推进环境、使命落实成效进行全面查抄,查找工做短板取亏弱环节,并将发觉问题传递给旗县区局,督促整改到位,确保整治工做取得实效。共查抄了各类出产运营单元233家,整改操做不规范问题34项,立案查处4起。
各级市场监管部分“监管取办事并沉”,正在严酷监管的同时,出力为企业纾困解难,鞭策财产高质量成长。一是开展“千企万坊”帮扶步履。成立“一企一策”帮扶机制,对从体义务落实不到位、办理轨制取企业现实脱节的企业进行一对一指点,帮帮企业强化风险管控,提拔食物平安办理能力。全市累计走访食物企业2256家次,帮帮企业处理现实问题364个。通过线上线下相连系的体例有针对性开展食物平安培训,帮力食物出产运营从体优化办理轨制,提拔企业合规运营能力。共开展线余人次,培育“安心消费单元”81家,打制“安心餐饮街”2条。三是实施农产物批发市场规范步履。指点市场完美快检尝试室扶植、规范快检筛查流程,同时帮帮市场协调处理现实问题,鞭策市场食物平安办理取供给保障能力双提拔。目前已指点7家农批市场成立快检室,累计快检22676批次。协调新发地市场农产物免费曲通车营业由元宝山区拓展至林西县及其沿线,为农户和运营者节约相关费用近70万元。四是强化企业宣传赋能。正在《中国食物平安报》等国度级发布企业优良成长案例,帮力企业提拔品牌影响力,营制“监管护航、企业提质”的优良空气。目前已发布相关帮企消息6篇。
各级市场监管部分积极建立多条理、广笼盖的宣传矩阵,鞭策食物平安管理从“单向监管”向“社会共治”改变。一是拓宽支流宣传阵地。及时总结推广立异行动取工做亮点;市市场监管局正在《红山晚报》开设“雷霆步履”专栏,发布步履进展及成效;各级市场监管部分充实操纵、微信号等平台,对“雷霆步履”进行全方位宣传。共编发工做39期,报道相关消息337篇,发布专栏消息22篇,此中《四维联动 四位一体 以“雷霆步履”建立全链条食物平安防地》正在中国食物平安举办的第十二届全国食物平安监管消息工做交换大会上被评为“推品平安社会共治”优良案例。二是加大违法力度。市局以案促改,放大法律效应,指导行业规范运营,鞭策构成“查处一案、警示一片、管理一域”的优良场合排场。布食物平安“雷霆步履”典型案例5期,发布案例21个。三是激发参取热情。各级市场监管局组织“苍生点检”进校园、进社区、进农村、进市场、进景区勾当,搭建群众参取食物平安管理的互动平台,提拔群众对食物平安工做的参取度,营制全社会配合守护食物平安的稠密空气。共组织“苍生点检”勾当37场次,抽检食物576批次。供稿:王梦姝 责编。