江苏如皋针对社区食堂和养老机构开展沉阳节食

　　本报讯 （吴海佳）近日，江苏省如皋市市场监管局开展沉阳节食物平安专项查抄，让老年人乐享夸姣“食”光。

　　下一步，如皋市市场监管局将通过日常查抄、专项整治等形式，提高监管程度，配合守护老年人食物平安。

　　正在养老机构，该局法律人员对食堂的食物采购索证索票、食物储存、从业人员健康办理、食物留样、餐饮具清洗消毒等方面进行专项查抄，要求食物平安担任人严酷按照“日排查、周管控、月安排”轨制落实从体义务，全面提拔养老机构食堂规范化运转程度。

　　该局法律人员还积极通过“围桌交心”的体例进行食物平安宣传，普及食物平安学问，特医食物分类、合用对象及平安饮食留意事项，健康饮食体例，让白叟安享晚年。